Клинский городской сайт » Новости » События и факты » Любу знают все

  • 17.01.2008, 12:03

Любу знают все

Многие из клинчан, работающие в центральной части города, предпочитают обедать в столовой ОАО «Медстекло». С 13.00 до 13.30 к раздаче обычно всегда выстраивается длинная очередь, но она быстро тает и градус напряжения падает.

Даже самые нетерпеливые и нервные посетители успокаиваются и проникаются благодушием, когда их обслуживает Любовь Балакина. От Любы (именно так по-свойски называют повара многие посетители) веет спокойствием и домашним уютом, к тому же она все делает быстро, словно не берет ее усталость. Такой у Любы дар (к сожалению, такого дара лишены сегодня многие представители сферы обслуживания, особенно часто мы сталкиваемся с фактами грубости, непрофессионального отношения к делу со стороны работников торговли, но есть, конечно, и немало таких добросовестных, старательных работников, как Любовь Балакина).

- У нас все повара такие, - говорит заведующая столовой Наталья Васильева, - женщины трудолюбивые, способные. Стараемся, чтобы пища была вкусной и сытной, готовим по-домашнему. Любовь Валерьевна Балакина и повар отличный, и на раздаче – человек незаменимый. Умеет эмоции сдерживать, а ведь приходят обедать люди самые разные. Многие посетители к ней настолько привыкли, что не представляют уже, что на раздаче может оказаться кто-то другой.

Добавим, поварскому искусству Люба училась в Клинском профессиональном училище №51, а перед этим закончила школу 10 г. Клин. Сама Любовь Валерьевна в еде неприхотлива, каких-то кулинарных пристрастий у нее нет. Единственное, очень любит ягоды.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

События и факты